罗学智查看小牛情况。

　　冬日清晨，一辆小汽车驶向麻山深处。

　　过去两年，这条从紫云自治县猴场镇四合村村委会到百草香肉牛养殖场不到5千米的产业路，驻村第一书记罗学智已记不清走了多少遍。这一趟，却让他感觉有些漫长。

　　“原本有两头牛胃口不太好，今天还下了点冻雨，气温下降让我很担忧。”1月2日上午7时，罗学智驾驶汽车停靠在百草香肉牛养殖场门前，来不及穿好外套，便拎着一袋健胃散径直往养殖场内跑去。

　　给牛喂下健胃散后，罗学智沿着养殖场牛舍查看了一番。“这是西门塔尔牛，气候适应力强，长膘快；这个是安格斯牛，耐粗饲，抗病能力强，是上好的牛排原牛……”

　　说起与牛结缘，罗学智有说不完的话。2021年12月，他积极响应贵州贵航汽车零部件股份有限公司号召，前往四合村驻村。两年多来，他完成了从养牛外行到“牛书记”的角色转变。

　　驻村之初，为尽快找到一个合适的产业，罗学智深入田间地头、走村串户、走访调研。期间，他偶然听说不少村民干着“牛经纪人”活计，随即计上心头。

　　“既然有养牛和贩牛的传统，那咱们就做一篇‘牛’文章。”在多次走访村民后，罗学智找到村支两委商讨，并确定了以“短期育肥与自繁相结合”的经营方式，发展养牛产业，实现快速盈利和资金回笼，再通过母牛自繁自育节约牛犊购牛成本。

　　2021年底，在贵州贵航汽车零部件股份有限公司95万元资金支持下，四合村将原有的荒废生猪养殖场改建成百草香肉牛养殖场。然而，满怀憧憬的罗学智却没想到，他将开启的养牛之路会有那么多故事。

　　一旁的四合村党支部书记、主任岑志荣笑着说：“我们罗书记养牛的故事还真不少呢。”

　　“老岑，你就不要再取笑我了，你的故事也不比我少。”罗学智尴尬地挠了挠头发。

　　养殖场建成，为尽快找到适合短期育肥再出售的牛，罗学智只身前往隔壁乡镇购买牛。在牛市上，各类品种、个头不一的牛让罗学智应接不暇，在发现几头品相不错的牛后，他便立即与“牛经纪人”攀谈起来。可是，当“牛经纪人”发现他是一个外行时，立即转身就走。

　　“后来找人打听我才知道，因为没有那么大的秤给牛称重，农村买牛大多都是‘目测’估重量，再进行报价。”罗学智说。

　　2022年3月，为了扩大自繁自养规模，罗学智与岑志荣相约一道前往猴场镇牛市采购一头公牛。在牛市上，两人东看西挑，开心地买到看中的牛后，急忙牵回养殖场给饲养员观看。

　　“我还记得当时饲养员的表情，先是高兴，然后再疑惑，接着又大笑地说，‘你们买回来的是一头母牛。’”罗学智说。

　　为把牛养好，罗学智跑遍了周边各大肉牛养殖场，参观学习饲料配制、养殖管理、青贮饲料加工、种草、疫病防控等技术，并常常阅读肉牛养殖书籍、和养殖大户交流养牛经验、积极向技术专家讨教，逐渐练成一身“牛本事”，成为远近闻名的“牛书记”。

　　“目前，百草香肉牛养殖场肉牛存栏62头，可实现年产值50万元以上。”罗学智说。为了拓宽群众增收渠道，提升产业附加值，四合村还发展起“养牛+养蚯蚓+种草（种水稻）”的循环农业，即通过种草喂牛、牛粪养蚯蚓、蚯蚓粪为种草和种水稻供肥。

　　对于未来，罗学智信心满满地表示，下一步，四合村的产业发展不仅要在扩大规模、拓展市场上下功夫，更要在搭建标准化养护体系上下功夫，不断扩大养牛“朋友圈”，用智能化带动群众科学养牛，实现增收。

　　（文/图 贵州日报天眼新闻记者 杨曦 杜延卿）

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