贵州省农产品批发市场价格监测周报（2024年第8周）

批发价格市场分析|时间：2024年02月28日信息来源：贵州省农业农村厅责任编辑：文剑点击量:

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第8周）

（2024年2月19日-2月25日）

摘要：本周我省农产品市场供应充足，价格总体平稳。具体看：面粉、白条鸡、活鸭、鸡蛋、水果、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比上涨，大米、菜籽油、白条猪、白条鸭、水产品、蔬菜和食用菌干货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.77元/公斤，环比下跌2.53%；面粉周均价4.46元/公斤，环比上涨0.45%；菜籽油周均价14.12元/公斤，环比下跌0.91%；白条猪周均价21.16元/公斤，环比下跌4.30%；白条鸡周均价20.54元/公斤，环比上涨3.01%；白条鸭周均价20.87元/公斤，环比下跌4.31%；活鸭周均价18.24元/公斤，环比上涨0.61%；鸡蛋周均价10.28元/公斤，环比上涨1.58%；5种水产品周均价28.14元/公斤，环比下跌5.22%；本周蔬菜供应充足，交易行情一般，蔬菜价格跌多涨少，34种蔬菜11涨1平22跌，周均价4.99元/公斤，环比下跌2.04%；6种水果周均价7.10元/公斤，环比上涨1.19%；6种食用菌鲜货周均价9.05元/公斤，环比上涨0.61%；3种食用菌干货周均价67.03元/公斤，环比下跌0.81%；10种干辣椒周均价20.33元/公斤，环比上涨0.78%。

一、粮油类

2024年第8周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.77	5.92	-2.53%
2	面粉	4.46	4.44	0.45%
3	菜籽油	14.12	14.25	-0.91%

图1 2024年第8周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2024年第8周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2024年第8周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	21.16	22.11	-4.30%
2	白条鸡	20.54	19.94	3.01%
3	白条鸭	20.87	21.81	-4.31%
4	活鸭	18.24	18.13	0.61%
5	鸡蛋	10.28	10.12	1.58%

图3 2024年第8周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2024年第8周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	21.54	22.44	-4.01%
2	鲤鱼	15.90	17.24	-7.77%
3	鲟鱼	33.28	35.35	-5.86%
4	鲢鱼	21.78	22.36	-2.59%
5	小龙虾	48.19	51.05	-5.60%
平均价		28.14	29.69	-5.22%

图4 2024年第8周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2024年第8周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	1.81	1.92	-5.73%
2	圆形莲花白	1.86	1.86	0.00%
3	青口白	1.97	1.89	4.23%
4	小白菜	4.20	3.95	6.33%
5	瓢儿白	3.46	3.40	1.76%
6	青菜	2.26	2.31	-2.16%
7	油麦菜	3.85	3.66	5.19%
8	生菜	4.03	4.04	-0.25%
9	莴笋	3.51	3.59	-2.23%
10	西兰花	5.16	5.31	-2.82%
11	番茄	4.62	4.79	-3.55%
12	长茄子	5.19	5.05	2.77%
13	大青椒	5.49	5.61	-2.14%
14	老南瓜	2.50	2.46	1.63%
15	刺黄瓜	5.13	5.42	-5.35%
16	冬瓜	2.96	2.95	0.34%
17	苦瓜	6.65	7.28	-8.65%
18	西葫芦	4.36	4.80	-9.17%
19	豇豆	7.92	8.24	-3.88%
20	四季豆	6.73	7.19	-6.40%
21	大葱	5.39	5.26	2.47%
22	小葱	6.75	6.88	-1.89%
23	芫荽	8.82	9.12	-3.29%
24	蒜苗	7.30	7.52	-2.93%
25	西芹	4.83	4.76	1.47%
26	白萝卜	1.72	1.81	-4.97%
27	胡萝卜	3.87	3.86	0.26%
28	老姜	9.15	9.30	-1.61%
29	大蒜	9.07	9.20	-1.41%
30	淮山药	8.68	8.74	-0.69%
31	马铃薯	2.33	2.35	-0.85%
32	莲藕	7.32	7.50	-2.40%
33	折耳根	7.83	8.24	-4.98%
34	黄豆芽	2.92	2.91	0.34%
平均价		4.99	5.09	-2.04%

图5 2024年第8周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2024年第8周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	4.82	4.85	-0.62%
2	麒麟西瓜	4.98	4.89	1.84%
3	绿心猕猴桃	7.22	7.10	1.69%
4	巨峰葡萄	14.43	14.51	-0.55%
5	红富士苹果	7.30	6.99	4.43%
6	椪柑	3.84	3.75	2.40%
平均价		7.10	7.02	1.19%

图6 2024年第8周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2024年第8周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	鲜香菇	11.19	11.21	-0.18%
2	鲜黑木耳	6.78	6.57	3.20%
3	鲜平菇	7.61	7.85	-3.06%
4	鲜杏鲍菇	7.33	7.48	-2.01%
5	鲜茶树菇	14.34	13.25	8.23%
6	鲜金针菇	7.04	7.60	-7.37%
平均价		9.05	8.99	0.61%
7	干香菇	66.02	67.14	-1.67%
8	干黑木耳	58.12	59.13	-1.71%
9	干茶树菇	76.96	76.47	0.64%
平均价		67.03	67.58	-0.81%

图7 2024年第8周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2024年第8周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	20.09	20.10	-0.05%
2	无把小米辣	22.49	22.40	0.40%
3	有把圆颗粒	18.31	18.00	1.72%
4	无把圆颗粒	20.71	20.40	1.52%
5	有把朝天椒	18.26	18.20	0.33%
6	无把朝天椒	20.66	20.60	0.29%
7	有把子弹头	20.49	20.40	0.44%
8	无把子弹头	22.89	22.80	0.39%
9	有把艳椒	18.49	18.20	1.59%
10	无把艳椒	20.89	20.60	1.41%
平均价		20.33	20.17	0.78%