贵州省农产品批发市场价格监测周报（2024年第9周）

批发价格市场分析|时间：2024年03月05日信息来源：贵州省农业农村厅责任编辑：文剑点击量:

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第9周）

（2024年2月26日-3月3日）

摘要：本周我省农产品市场供应充足，市场交易较春节期间冷淡，价格总体以跌为主。具体看：菜籽油、白条鸭、活鸭和干辣椒周均价环比上涨，食用菌干货周均价环比持平，大米、面粉、白条猪、白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜、水果和食用菌鲜货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.75元/公斤，环比下跌0.35%；面粉周均价4.43元/公斤，环比下跌0.67%；菜籽油周均价14.41元/公斤，环比上涨2.05%；白条猪周均价20.85元/公斤，环比下跌1.47；白条鸡周均价19.47元/公斤，环比下跌5.21%；白条鸭周均价21.39元/公斤，环比上涨2.49%；活鸭周均价18.74元/公斤，环比上涨2.74%；鸡蛋周均价9.51元/公斤，环比下跌7.49%；5种水产品周均价27.96元/公斤，环比下跌0.62%；本周市场交易逐步回复正常状态，蔬菜交易量有所增加，但市场需求量较春节期间有所降低，34种蔬菜5涨2平27跌，周均价4.83元/公斤，环比下跌3.18%，其中生菜下跌幅度较大，为11.91%；6种水果周均价7.02元/公斤，环比下跌1.17%；6种食用菌鲜货周均价8.81元/公斤，环比下跌2.69%；3种食用菌干货周均价67.03元/公斤，环比持平；10种干辣椒周均价20.48元/公斤，环比上涨0.75%。

一、粮油类

2024年第9周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.75	5.77	-0.35%
2	面粉	4.43	4.46	-0.67%
3	菜籽油	14.41	14.12	2.05%

图1 2024年第9周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2024年第9周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2024年第9周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	20.85	21.16	-1.47%
2	白条鸡	19.47	20.54	-5.21%
3	白条鸭	21.39	20.87	2.49%
4	活鸭	18.74	18.24	2.74%
5	鸡蛋	9.51	10.28	-7.49%

图3 2024年第9周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2024年第9周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	21.74	21.54	0.93%
2	鲤鱼	15.77	15.90	-0.82%
3	鲟鱼	32.56	33.28	-2.16%
4	鲢鱼	21.42	21.78	-1.65%
5	小龙虾	48.33	48.19	0.29%
平均价		27.96	28.14	-0.62%

图4 2024年第9周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2024年第9周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	1.81	1.81	0.00%
2	圆形莲花白	1.83	1.86	-1.61%
3	青口白	2.00	1.97	1.52%
4	小白菜	3.99	4.20	-5.00%
5	瓢儿白	3.34	3.46	-3.47%
6	青菜	2.21	2.26	-2.21%
7	油麦菜	3.57	3.85	-7.27%
8	生菜	3.55	4.03	-11.91%
9	莴笋	3.30	3.51	-5.98%
10	西兰花	4.83	5.16	-6.40%
11	番茄	4.48	4.62	-3.03%
12	长茄子	4.95	5.19	-4.62%
13	大青椒	5.36	5.49	-2.37%
14	老南瓜	2.56	2.50	2.40%
15	刺黄瓜	4.84	5.13	-5.65%
16	冬瓜	2.87	2.96	-3.04%
17	苦瓜	6.24	6.65	-6.17%
18	西葫芦	4.07	4.36	-6.65%
19	豇豆	7.79	7.92	-1.64%
20	四季豆	6.70	6.73	-0.45%
21	大葱	5.25	5.39	-2.60%
22	小葱	6.52	6.75	-3.41%
23	芫荽	8.18	8.82	-7.26%
24	蒜苗	6.83	7.30	-6.44%
25	西芹	4.81	4.83	-0.41%
26	白萝卜	1.72	1.72	0.00%
27	胡萝卜	3.80	3.87	-1.81%
28	老姜	9.32	9.15	1.86%
29	大蒜	9.27	9.07	2.21%
30	淮山药	8.69	8.68	0.12%
31	马铃薯	2.28	2.33	-2.15%
32	莲藕	6.95	7.32	-5.05%
33	折耳根	7.47	7.83	-4.60%
34	黄豆芽	2.86	2.92	-2.05%
平均价		4.83	4.99	-3.18%

图5 2024年第9周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2024年第9周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	4.73	4.82	-1.87%
2	麒麟西瓜	4.97	4.98	-0.20%
3	绿心猕猴桃	7.12	7.22	-1.39%
4	巨峰葡萄	14.35	14.43	-0.55%
5	红富士苹果	7.10	7.30	-2.74%
6	椪柑	3.82	3.84	-0.52%
平均价		7.02	7.10	-1.17%

图6 2024年第9周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2024年第9周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	鲜香菇	11.08	11.19	-0.98%
2	鲜黑木耳	6.52	6.78	-3.83%
3	鲜平菇	7.24	7.61	-4.86%
4	鲜杏鲍菇	7.64	7.33	4.23%
5	鲜茶树菇	13.37	14.34	-6.76%
6	鲜金针菇	6.98	7.04	-0.85%
平均价		8.81	9.05	-2.69%
7	干香菇	66.68	66.02	1.00%
8	干黑木耳	57.01	58.12	-1.91%
9	干茶树菇	77.39	76.96	0.56%
平均价		67.03	67.03	0.00%

图7 2024年第9周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2024年第9周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	20.20	20.09	0.55%
2	无把小米辣	22.60	22.49	0.49%
3	有把圆颗粒	18.60	18.31	1.58%
4	无把圆颗粒	21.00	20.71	1.40%
5	有把朝天椒	18.40	18.26	0.77%
6	无把朝天椒	20.80	20.66	0.68%
7	有把子弹头	20.60	20.49	0.54%
8	无把子弹头	23.00	22.89	0.48%
9	有把艳椒	18.60	18.49	0.59%
10	无把艳椒	21.00	20.89	0.53%
平均价		20.48	20.33	0.75%