提品质立品牌 小浆果大产业
——“龙头企业+合作社+农户”助麻江发展成蓝莓种植面积第一县
工人在分拣蓝莓果实。
枝头成熟的蓝莓。
享受着初夏吹拂的清风,低矮的蓝莓树上,一颗颗小小的、圆溜溜的蓝莓由青转粉,再由粉转紫,幽幽果香在山间萦绕。
“有货没,我那里量不够了。”
“没有哦,这几天天气不好,我这量上不来。”
6月10日中午,麻江县宣威镇翁保村村民王贵忠驾车到了光明村蓝莓基地,下车逮着光明村村支书王庆就急急问道,他手上有个运往广西两吨多的蓝莓订单,愁着不够量发货。谁知,王庆也在为同样的问题发愁。
王贵忠在麻江县瑞泽蓝莓发展农民专业合作社负责销售,王庆既是光明村村支书,又是麻江县蓝丰合作社负责人。
两人对话背后,信息量却不少。
最明显的是蓝莓俏销,市场订单多,量跟不上。
窥斑见豹,一个小场景折射了麻江县蓝莓产业的火热。
这项在麻江县落地生根了20年的产业,何以在市场上保持着长久的新鲜度和热度?
20年 小蓝莓根深叶茂
时光回溯,1999年,麻江开始试种蓝莓。
蓝莓起源于北美洲,为多年生灌木小浆果。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
“一切都是摸着石头过河。”麻江县蓝莓办副主任龙晓波说,种植蓝莓,麻江可以说是贵州“第一个吃螃蟹的”。
引种试种、攻克育苗技术难关、建立苗圃、规模化发展基地,漫漫岁月中,蓝莓在麻江迈过一道又一道“坎”。
“蓝莓属于劳动密集型产业,也是经济效益高的新兴产业。”麻江县蓝莓办副主任龙晓波说,一直以来,麻江县将蓝莓产业作为“一县一业”主打产业,脱贫致富支柱产业来打造。
久久为功喜结硕果。今天,麻江蓝莓种植面积达到6.23万亩,占全国种植面积的7.49%,占全省种植面积的27.75%。其中有机认证面积1.07万亩,占全国有机认证面积的61.69%。数据充分证明,麻江已是全国蓝莓种植面积最大的县,中国蓝莓主产区。
穿行于麻江的坡坡岭岭,随处可见漫山遍野翠绿青葱的蓝莓树。
小小的蓝莓绿了山坡,走进了麻江千家万户。麻江蓝莓产业涉及全县7个乡镇(街道)46个村。
如今,麻江县已与“蓝莓”二字紧密联系在了一起。以蓝莓产业为载体,麻江在2012年、2013年、2014年及2016年先后获“国家有机产品认证示范创建区”“国家出口食品农产品质量安全示范区”“全国农业标准化优秀示范区”“中国绿色生态蓝莓十强县”“农村产业融合发展试点示范县”等称号。
2018年,蓝莓鲜果产量4000吨,产值1.6亿元。蓝莓成为麻江对外宣传的一张闪亮耀眼的绿色名片,成为麻江农民脱贫致富的主打产业。
从“各自为战”到“抱团作战”
趟过了蓝莓种植推广关卡,种植面积、产量在全国都有一席之地的麻江蓝莓产业在多年的市场实践中也渐渐摸出了“门道”。
该县积极采取“龙头企业+合作社+农户”等产业发展模式,推动蓝莓产业快速发展。
“龙头企业公司就好比火车头,合作社就好比发动机,有了它们,整趟产业列车才跑的动。”在龙晓波看来,只有龙头企业和合作社紧密分工合作,才有搏击市场的能力,才能推动产业健康发展。
经过多年培育,麻江从事蓝莓产业开发的农民专业合作社、企业达到43家。
时下,正是蓝莓上市季,麻江宣威、龙山一带蓝莓主产区处处可以见到兜售蓝莓的小摊。
“那些都是‘小打小闹’,更多的只是传递一个讯息,麻江蓝莓成熟了。”麻江县瑞泽蓝莓发展农民专业合作社负责跑销售的王贵忠说,麻江蓝莓主要是鲜果销售,走的就是快、新鲜,靠个人很难对接大市场,必须有公司或合作社去打通销售渠道。
这些天,王贵忠的身上都揣着两个手机,供货的、要货的电话一个紧接着一个。
“现在量还上不来,一天只能走个一两吨。”王贵忠说,跑了几年的市场,合作社已建立了稳定的市场渠道,订单不愁。
与王贵忠经常合作的王庆同样忙的不可开交。
王庆不仅在2015年与人合伙成立了黔东南州万佳生态蓝莓有限公司,还在去年领头成立了麻江县蓝丰种养殖合作社,覆盖光明村、腊白村、平定村等村寨七八千亩蓝莓基地。
“公司主要负责收购、销售,合作社负责技术服务、品种改良、劳务管理等。”王庆说,公司与合作社相互配合,才能把生产、收购、销售产业链条拉起来。
俩人因蓝莓打交道多年,谁手上有订单而量凑不够的时候,另一方就会“支援”。
农户与农户抱团、合作社与合作社携手、合作社与公司合作,麻江蓝莓产业正从“各自为战”走向“抱团作战”。
从“品质引领”到“品牌引领”
产业发展之路还在进行,而努力也还在继续。
“麻江蓝莓名声在外,我们要利用这个优势,把品牌立起来,把品质提上去,把产业做强起来。”龙晓波说,近两年,麻江蓝莓产业发展重心已从过去推广种植走向了加工销售,从把蓝莓种起来走向把蓝莓品牌立起来,统一全县包装仅仅是其中一步,最终的目的是引导麻江蓝莓走向统购统销、统一品牌。
早在2017年8月,麻江县成立了贵州省蓝之灵山地特色农业产业开发有限公司,这是麻江县引领蓝莓产业品牌化、标准化、规范化生产的国有公司。公司直接负责种植、生产、管理、销售的蓝莓基地任务达1.78万亩,同时负责麻江1.2万余亩老蓝莓基地品种改良任务。
“闯市场,特别是我们现在走的商超市场,必须以品质取胜,没有好的品质,建立的市场渠道会随时崩塌。”蓝之灵公司总经理胡月军说,公司成立的目的就是实现麻江蓝莓一个端口输出,在种植、收购、销售环节全部实行高标准化。
在近两年的发展过程中,蓝之灵公司在流转土地、劳务用工等方面依托合作社发展顺利,已完成1.6万余亩高标准蓝莓基地建设任务,1.2万余亩蓝莓老基地品种改良工作也在合作社的帮助下顺利进行。
“我们已经和一些合作社、大户达成合作,实行统购统销。”胡月军介绍说,今年他们已经和广州、湖北、河北等省市谈成订单及意向订单500多吨,产品批发价格在每公斤70元左右。
“市场就好比大海,里面有惊涛骇浪,闯市场就好比海上行船,小渔船随时可能被浪打翻,只有把船建大,才有抗风浪的能力。”麻江蓝莓办副主任龙晓波说,通过“龙头企业+合作社+农户”这种组织形式麻江将慢慢构建起蓝莓产业发展联盟,外统一包装、内统一品质,各个环节分工合作又紧密连接,最终把麻江蓝莓品牌真正树起来。（记者 陈丹）