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六枝月亮河村:“八大碗”里话新风

乡村振兴|时间:2025年01月14日 信息来源:贵州日报 责任编辑:罗忠显 点击量:

  “听到哪家闹架,我们几个老者吃完饭就约着去他家坐会儿,聊几句就帮他们把矛盾解开了。”近日,六盘水市六枝特区月亮河乡月亮河村村民韦仕海告诉记者。
  他口中的几个老者,都是月亮河村已至耳顺之年的寨老。他们本着“一家人的事就是一个寨子的事”的原则,常常走家串户,守护着家园的和谐安宁。
  “有了寨老们的鼎力支持,村里各项工作的开展顺利多了。”月亮河村党支部书记韦刚打开了话匣。
  山岚似织,林泉响韵,月亮河村孕育着丰富多彩的布依文化,而以八碗不同搭配和炖法的菜肴表达万事如意的“八大碗”,也在这条文化长河里韵味悠长。
  然而,让韦刚头疼的问题,也出在“八大碗”上。
  过去物资匮乏,婚丧嫁娶等重要场合及招待贵客,主人为显示待客隆重,会以鸡鸭鱼肉等平时舍不得吃的食材,精细烹制后盛放进八个粗瓷大碗,分量足、能解馋、寄情思。“八大碗”曾是月亮河村最隆重的待客之道。
  伴随着生活水平不断提升的还有办席标准,“为了面子,‘八大碗’变成十八大碗甚至二十八大碗,不够富裕的家庭东拼西借凑出的‘大席’,往往只坐一半人,吃上一半菜,费钱又浪费食物。”
  “要刹住‘面子风’,把红白喜事的规矩定好,让酒席‘瘦身’,人情减负。”
  “不如把我们的‘八大碗’重新推广起来,既是文化传承,又是文明风尚!”
  眼瞅着村里办席标准越来越高,月亮河村“两委”商量后组建起“党员+网格员”的“一支小队”,劝说大家以“八大碗”的标准办席。
  村民赵成马上举办婚礼,韦刚带着“一支小队”,登门拜访。
  “我们家开了这个头,村民们怎么看我们,会不会说我们家太抠了……”赵成用“人情牌”送走“一支小队”。
  第一次尝试失败,不甘心的韦刚灵机一动,“或许可以请寨老们试试?”
  “这对月亮河是好事,我们去劝说!”接到电话的韦仕海拉着几名寨老来到村委会办公室。德高望重的韦开天、警察出身的韦仕海,寨老的加盟让“一支小队”重燃士气,一行人第二次奔赴赵成家。
  “我家带头不好吧……”
  “你们家带的是好头,既是文化传承,又是勤俭节约新风尚,是好事呀……”
  “村里请你们做榜样,希望你们支持……”
  增加了寨老的“一支小队”动之以情,晓之以理,终于让赵成点了头。
  备菜材料从几十样锐减到十几样,以往二三十人都忙不过来的厨房,如今八九个人也得心应手,村民们久违的“八大碗”端上了桌。
  “既省钱省时省力,方便收集管理,又原汁原味好吃,是从前的味道。”饭桌上,村民们你一言我一语地夸赞。“一支小队”知道,事情成功了。
  趁热打铁,为方便群众准备“八大碗”,月亮河村置办了一套办席行头,锅碗瓢盆、桌椅板凳免费供村民们使用,“趁着大家的热乎劲,一鼓作气把‘八大碗’的标准确立。”
  如今,在“一支小队”的不懈努力下,“八大碗”香飘四方,开始在全镇倡导推行,大操大办的风气得到遏制,户均节约两三万元,实实在在为村民降本减负。
  如今,这支队伍的服务范围也在不断扩大,守护和谐家园、实现乡村有效治理……“一支小队”随时到位。
  (贵州日报天眼新闻记者 鲁媛)
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