在广西平南县丹竹镇廊廖村，有一个叫黄雄芳的人，他今年70岁，在这个村很有名。上世纪80年代初，当万元户还成为人们羡慕的对象时，黄雄芳通过承包水库养鱼，成为县里第一个10万元户。当人们通过养鱼致富时，他却培育出一种叫金丝塘角鱼的新品种，再次成为村里养殖方面的领跑者。

    但黄雄芳突然放弃养殖，跟野果子较上劲。在周围人的猜疑和冷嘲热讽中，黄雄芳历经20年，用余甘果这个不被人关注的小杂果带来5000万元的年销售额，并带动4700多户农户致富。

    那么，黄雄芳到底发现了什么商机，味道又酸又涩的余甘果又是拿来做什么呢？

    一条消息让他决定改行

　　近日，当记者走进黄雄芳的卧室，发现已是千万富翁的黄雄芳，卧室并没有想像中的豪华，相反，卧室显得很杂乱，到处堆放着他订阅的报刊杂志。

    黄雄芳说：“每晚我都认认真真地看书，每一年都订2500多元钱的书报。”改变黄雄芳命运的正是这些他至今都舍不得扔的书报。1990年的一天，报刊上一条不起眼的信息，让他眼前一亮，他毅然决定改行种果树。

    这则消息将余甘果与我国北方的野生树种沙棘进行对比分析，发现无论是生态特征、对恶劣环境的适应性以及药用保健价值，甚至树形都惊人相似。因此有北有沙棘南有余甘果一说，沙棘开发在北方热火朝天，已形成产业化，一些企业年产值高达数亿元。而余甘果还停在待开发状态，如果把余甘果加工生产成果脯、果酒、果汁罐头等产品，市场前景看好。

    七年坚持培育出新品

　　黄雄芳的突然改行在村里掀起轩然大波，因为黄雄芳种的只是当地一种野生果树余甘果。余甘果又叫牛甘果、油甘子，是我国南方的一种小杂果，长期以来都没有给当地人带来什么经济效益。

    1991年春天，黄雄芳把头一年摘下来的野生余甘果种子撒到地里，等待着种子发芽，一个月过去了，地里却没有一点动静。黄雄芳不死心，他一次次地上山采集余甘果果核回来播种，把地里的温度、湿度以及播种的月份都详细记录了下来，以期破解余甘果种子不发芽之谜。这一耗就是五年，但播到地里的余甘果种子一直没出过苗。

    黄雄芳把剩余的余甘果果核拉出去倒掉，准备放弃这个项目，没想到这么一倒，事情却出现了转机。黄雄芳说：“余甘果种子外有一个很硬的壳，太阳一晒出来，它就爆开，里面的种子才能发芽。”

    1997年，黄雄芳终于培育出个大肉厚、产量高的余甘果新品种，被当地科委命名为“平丹一号”。黄雄芳说：“人工培育的新品产量在8000斤至1万斤一亩，是野生的20倍以上。”

    这一年，黄雄芳花了十多万元承包了250亩地，大量培育余甘果苗，他相信大家会像以前一样，只要他一句话，就会跟着他一起干，可这一次，他失算了。因为村民担心，这个果子产量高，卖不出去。

    因为余甘果口感不好，当地人一般将余甘果用盐、糖等腌制成酸品，在大街小巷出售。作为饭前开胃、饭后解腻的零食食用，用量也很少。余甘果在采摘季节0.5元一斤都没人要。

    没有人愿意种植，黄雄芳着急了。“几百亩余甘果苗在这里，成本也去了。”情急之下，他便把推广的希望寄托在亲朋好友中。有亲朋好友的带动再加上包技术包收购的合同，黄雄芳很快打开了局面。1998年，黄雄芳的250亩余甘果树苗销售一空。

    开发余甘果系列产品

　　2001年，平南县种植余甘果面积增加到4000多亩，余甘果也进入盛产期。但种植户们此时关心的并不是余甘果的产量有多高，而是黄雄芳如何把在鲜果市场占有量很小的余甘果推销出去。

    面对大量上市的余甘果，黄雄芳却胸有成竹，信心来源于1990年报纸上的那条消息。然而，信息上只是对余甘果的市场进行分析，至于怎样加工成产品并没有细说，已经收购了上百吨余甘果的黄雄芳怎样去开发新的产品？又怎么打开市场呢？

    梁周科是黄雄芳儿子黄丹红的同学，那时候在广东当兵，他带回了余甘果在广东市场的情况。“在广州、潮汕地区，腌制过的余甘果非常畅销。”

    2002年，黄雄芳拿出所有的积蓄，另外又贷款了200多万元，在村里建起了一个占地38亩的加工厂，根据梁周科提供的信息首先开发出果脯供应广东市场，接着又开发出了果醋、果酒、果茶等余甘果系列产品。

    旅游打开销售市场

    为了与普通余甘果酸品区别开来，黄雄芳不希望将新的产品放在酸品店里出售，但怎么让消费者更快地接受他的新产品呢？

    2006年的一天，黄雄芳走在果园里，看到成串的余甘果，顿时心生一计。“把这全部拍成照片，让大家更多人了解它。”2006年9月，黄雄芳和女儿带着照片来到平南县一家旅行社，找到负责人农君薇，打算跟她合作办旅游，通过旅游来推销自己的产品。黄雄芳免费提供旅游景点的想法让农君薇心动，便决定过来看看。“那些叶子全部落下来，每棵树上的果子黄色透明，一串串的，很好看。”

    双方各取所需，很快就开始合作了，在游客过来的时候，黄雄芳借势增加了一些活动。

    和旅行社联姻办旅游的做法很奏效，他的产品很快通过游客的口耳相传打开了本地市场。2008年，黄雄芳的余甘果系列产品被选为广西的特产销往外地。广西特产公司经理何彩云说：“现在我们很多的顾客对这种果的需求量比较大，如果不在季节上，还经常断货。”

    现在，平南县的余甘果种植面积已经达到了5万多亩，带动了4700多户农户致富。黄雄芳的企业也成为广西首家余甘果新品种开发、推广种植、加工销售的企业。