光照管理
光照是冬季蔬菜主要限制因子之一,生产上要采取措施保证棚内更多的光照。
1.选用性能优良棚膜
选用透光率高、流滴性好、耐候性强的多功能复合棚膜十分关键,注意选购正规厂家生产、信誉好的产品。
2.保持棚膜清洁
棚膜在使用中易吸附灰尘,草苫在卷放过程中也容易散落草屑,从而造成薄膜透光率降低,因此需要经常进行人工除尘保持棚膜清洁。寿光菜区采用温室上拴挂无静电布条,布条在棚膜上均匀分布并随风摇摆擦除棚膜上的灰尘和草屑,可使棚膜保持较高的透光率,省时省力,值得推广。
3.张挂反光膜
在日光温室北部墙上张挂反光膜,可改善温室内北部蔬菜植株的光照条件,提高其叶片的光合能力。
4.人工补光
冬季连续阴天时,温室内温度低,光照也弱,人工补光效果明显。目前,一般采用碘钨灯、白炽灯、钠灯等,每盏灯功率为200~400w,在室内横向每隔3~4米安一盏灯,一般于阴天的白天进行点灯补光效果较好。
温度调控
1.草苫(保温被)的管理
深冬季节草苫的管理,一般实行“晚揭早盖”的做法。上午拉开草苫后,以日光温室内温度不下降为适宜时间,不宜过早揭苫造成温室内二次降温。下午在温室内温度降至20℃时及时盖草苫,以尽量多保存热量,以应对夜间的热量散失。
2.人工增温
(1)利用电热线补充地温。种植喜温和耐低温能力差的丝瓜、苦瓜、厚皮甜瓜等蔬菜时,可以在棚内埋设电热线于深冬季节加温提高地温。操作方法是:选用120米长,功率为1000w的电热线,埋设于高畦或垄的10厘米深处,每60平方米可用一根电热线,接好电源,安装开关,电热线接头处用绝缘材料包扎使其不漏电。可于冬季10厘米地温不足10℃~12℃时通电补温。
(2)利用热风炉补温。利用日光温室进行穴盘育苗,或栽培技术水平高、产值高的农户,可建造燃煤热风炉进行适当补温,一般在深冬寒冷天气时进行加热补温。推广移动式热风炉对多个日光温室进行辅助加温,可显著降低成本。
3.加挂二层膜
在日光温室内种植喜温和耐寒性差的丝瓜、苦瓜、厚皮甜瓜等作物时,可在深冬季节加挂二层膜,形成“棚中棚”;并在温室前沿处,加挂一保温膜(高度1.3~1.5米),可减少温室前部热量散失。上述措施在寒冷天时室内最低温度可提高2℃~3℃。
4.覆盖地膜和覆草
日光温室采用地膜覆盖已基本普及,对提高室内温度和降低空气湿度发挥了重要作用。近年来,在地膜覆盖上有了新的方式:一是采用小拱棚式覆盖,增温效果显著;二是在地膜覆盖的情况下,于行间膜上再覆盖一层麦秸或其地碎草,覆草的作用是白天吸热,夜间吸潮。
肥水运筹
1.水分管理
深冬季节在前期浇透水的基础上,一般掌握不旱不浇,浇水要看天、看秧、测地温,并注意收听天气预报,做到浇水后3~5天保持晴朗天气,并及时放风排湿。冬季浇水遵守“五浇五不浇”原则,即“晴天浇水,阴天不浇;午前浇水,午后不浇;浇小水,不大水漫灌;浇温水,不浇冷水;浇暗水,不浇明水”。如果作物表现缺水时,可选寒流刚过,天气晴朗的好天,采用膜下滴灌(或微喷灌)或膜下浇小水,以免降低地温。
2.肥料管理
深冬季节蔬菜作物生长发育缓慢,需肥少。若追肥,应以腐熟的有机肥和生物菌肥为主,尽量少追化肥。需追肥时,最好配合滴灌(微喷灌)施入,实行水肥一体化管理。还可选晴朗天气,配合喷防病药剂进行叶面追肥。待冬末初春天气转暖后,再适当增加浇水和施肥次数。
病虫害防控
为减轻日光温室蔬菜病害发生和蔓延,尽量降低温室内空气湿度是关键。在用药防治蔬菜病害时,可尽量选用粉尘剂或烟雾剂。采取黄板诱杀、悬挂杀虫灯等方式,进行无害化虫害防治。
灾害性天气管理
1.防风
为预防大风危害,一是要用加布套的压膜绳在拱杆间压紧,并防止压膜绳磨破薄膜。二是大风来临时,可在草苫和外覆膜上面,按东西横向压两根加布套的细钢索,可防止夜间将草苫(连同外覆膜)吹起。三是在大风天将通风口、门口均密闭,防止大风吹入温室,可减少薄膜损害。
2.防雪灾
遇到下雪天气,要及早覆盖草苫,草苫上覆盖防雨雪薄膜。要及时清扫积雪,在下雪过程中,有条件的可利用手提式汽油机带动的吹风机吹雪。同时,要事先准备一部分备用立柱,如果雪下得很大,可在距温室前沿3米处加上立柱,以防前屋面上面的雪下滑到温室前部压塌温室。
3.连阴天的管理
(1)提前预防措施。冬季生产中的连续数天阴(雪)天对日光温室蔬菜生产影响极大,低温弱光环境进一步加剧。为减轻损失,应及时收听、收看天气预报,在连阴(雪)天到来之前,提前喷防病药剂或抗寒剂,并尽量少通风,下午稍提早盖草苫,使温室内积蓄较多热量,还应适当增加保温措施。
(2)连阴天期间管理。在连阴天期间,只要天气无雪,可于中午前揭苫,使作物见散射光,如有补光条件可同时开灯补光,午后及早盖苫。若夜间温度低,有条件的则可以适当补温。
(3)转晴后的管理。待天气转晴,揭苫时要特别注意防止光伤害,即强光下叶片蒸腾强度大,而低地温影响了根系对水分的吸收,植株得不到水分供应,叶片会很快失水萎蔫,严重时一个中午叶片就会晒焦、干枯。采取的避免措施是逐渐揭苫或揭完苫,若发现植株叶片萎蔫应随即回盖草苫,待植株恢复后再逐步揭苫。揭苫后若发现植株有萎蔫情况,可喷施与室温相同的温水或营养液(0.2%~0.3%的尿素和磷酸二氢钾混合液),也可喷施氨基酸类肥料,既可减轻萎蔫,又能补充营养。
其他措施
1.植株调整
及时整枝、打杈、吊秧、绑蔓,摘除老叶、黄叶、病叶,改善通风、透光条件。适当进行疏花、疏果,及早收获第一穗(个)果,防止坠秧。
2.茬口安排
茬口的合理安排,一方面要考虑温室的采光、保温性能和菜农的栽培管理水平;另一方面更要重视市场需求,尽量使蔬菜集中上市期安排在市场需求的旺季,从而提高种植效益。目前,采光、保温性能好的日光温室一年两茬或三茬栽培的茬口安排发展迅速,一个重要依据是利用蔬菜苗期耐寒能力强的特点,将蔬菜的定植时间安排在11月下旬至12月上旬,到2月初天气转暖进入开花结果期,果实生长不受低温影响,比一年一大茬栽培模式产量、效益有明显提高。
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