北京市怀柔县怀北镇神山村妇女刘凤兰，从1996年开始生产销售豆苗，现已成为该县最大的生产销售豌豆苗的专业户之一。  

　　1996年初，刘凤兰通过观察发现，许多人对食用豌豆苗开始产生兴趣，市场上卖豌豆苗的人却不多，往往只在饭店的餐桌上才见得着这道菜，她想，随着人们饮食习惯的改变，口感清淡的豌豆苗一定会大有市场。于是，她在自家院里搭了一个大棚，开始生产豌豆苗。由于她认真好学，很快就掌握了技术，生产的豌豆苗受到顾客的欢迎。  

　　去年，刘凤兰承包了村里的一栋大棚，开始大规模生产豆苗。小小的豌豆苗给了她丰富的回报。现在，刘凤兰已拥有了一群固定的消费客户，还在一些商场建立了批发点，平均每天可销售豌豆苗180盘左右，年收入几万元。