贵州省农产品批发市场价格监测周报（2024年第2周）

批发价格市场分析|时间：2024年01月16日信息来源：贵州省农业农村厅责任编辑：文剑点击量:

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第2周）

（2024年1月8日-1月14日）

摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、白条鸡、活鸭、水产品和水果周均价环比上涨，面粉和干辣椒周均价环比持平，菜籽油、白条猪、白条鸭、鸡蛋、蔬菜、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.85元/公斤，环比上涨0.86%；面粉周均价4.43元/公斤，环比持平；菜籽油周均价14.32元/公斤，环比下跌0.49%；白条猪周均价21.05元/公斤，环比下跌0.28%；白条鸡周均价19.52元/公斤，环比上涨0.98%；白条鸭周均价19.03元/公斤，环比下跌2.56%；活鸭周均价17.98元/公斤，环比上涨0.67%；鸡蛋周均价10.28元/公斤，环比下跌0.48%；5种水产品周均价25.79元/公斤，环比上涨0.03%；近期天气偏暖，有利于蔬菜生产，蔬菜上市量增加，本周多数蔬菜价格回落，34种蔬菜13涨21跌，周均价4.79元/公斤，环比下跌0.33%；6种水果周均价6.71元/公斤，环比上涨0.90%；6种食用菌鲜货周均价8.75元/公斤，环比下跌0.61%；3种食用菌干货周均价66.12元/公斤，环比下跌0.82%；10种干辣椒周均价19.75元/公斤，环比持平。

一、粮油类

2024年第2周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.85	5.80	0.86%
2	面粉	4.43	4.43	0.00%
3	菜籽油	14.32	14.39	-0.49%

图1 2024年第2周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2024年第2周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2024年第2周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	21.05	21.11	-0.28%
2	白条鸡	19.52	19.33	0.98%
3	白条鸭	19.03	19.53	-2.56%
4	活鸭	17.98	17.86	0.67%
5	鸡蛋	10.28	10.33	-0.48%

图3 2024年第2周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2024年第2周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	22.00	21.78	1.01%
2	鲤鱼	13.80	13.90	-0.72%
3	鲟鱼	31.59	31.57	0.06%
4	鲢鱼	20.00	20.16	-0.79%
5	小龙虾	41.56	41.50	0.14%
平均价		25.79	25.78	0.03%

图4 2024年第2周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2024年第2周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	1.71	1.69	1.18%
2	圆形莲花白	1.80	1.75	2.86%
3	青口白	1.68	1.83	-8.20%
4	小白菜	3.52	3.70	-4.86%
5	瓢儿白	3.42	3.41	0.29%
6	青菜	2.02	2.10	-3.81%
7	油麦菜	3.36	3.38	-0.59%
8	生菜	3.42	3.49	-2.01%
9	莴笋	3.29	3.48	-5.46%
10	西兰花	5.30	5.32	-0.38%
11	番茄	5.03	5.13	-1.95%
12	长茄子	4.85	4.71	2.97%
13	大青椒	5.14	4.97	3.42%
14	老南瓜	2.13	2.16	-1.39%
15	刺黄瓜	5.01	5.06	-0.99%
16	冬瓜	2.69	2.74	-1.82%
17	苦瓜	6.78	6.77	0.15%
18	西葫芦	4.24	4.19	1.19%
19	豇豆	9.17	9.08	0.99%
20	四季豆	6.15	6.19	-0.65%
21	大葱	4.96	4.79	3.55%
22	小葱	6.76	6.87	-1.60%
23	芫荽	8.23	8.21	0.24%
24	蒜苗	6.42	6.44	-0.31%
25	西芹	4.04	4.09	-1.22%
26	白萝卜	1.66	1.68	-1.19%
27	胡萝卜	3.80	3.68	3.26%
28	老姜	9.34	9.56	-2.30%
29	大蒜	8.95	9.05	-1.10%
30	淮山药	8.57	8.58	-0.12%
31	马铃薯	2.24	2.25	-0.44%
32	莲藕	6.51	6.40	1.72%
33	折耳根	7.81	7.83	-0.26%
34	黄豆芽	2.83	2.79	1.43%
平均价		4.79	4.81	-0.33%

图5 2024年第2周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2024年第2周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	4.86	4.92	-1.22%
2	麒麟西瓜	4.25	4.17	1.92%
3	绿心猕猴桃	7.06	6.96	1.44%
4	巨峰葡萄	13.31	12.60	5.63%
5	红富士苹果	7.09	7.25	-2.21%
6	椪柑	3.67	3.98	-7.79%
平均价		6.71	6.65	0.90%

图6 2024年第2周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2024年第2周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	鲜香菇	11.08	11.24	-1.42%
2	鲜黑木耳	6.61	6.42	2.96%
3	鲜平菇	7.11	7.33	-3.00%
4	鲜杏鲍菇	7.18	7.59	-5.40%
5	鲜茶树菇	13.41	12.99	3.23%
6	鲜金针菇	7.08	7.22	-1.94%
平均价		8.75	8.80	-0.61%
7	干香菇	64.38	65.53	-1.75%
8	干黑木耳	58.99	59.23	-0.41%
9	干茶树菇	75.00	75.24	-0.32%
平均价		66.12	66.67	-0.82%

图7 2024年第2周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2024年第2周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	20.00	20.00	0.00%
2	无把小米辣	22.40	22.40	0.00%
3	有把圆颗粒	17.60	17.60	0.00%
4	无把圆颗粒	20.00	20.00	0.00%
5	有把朝天椒	17.57	17.46	0.63%
6	无把朝天椒	19.97	19.86	0.55%
7	有把子弹头	20.00	20.00	0.00%
8	无把子弹头	22.40	22.86	-2.01%
9	有把艳椒	17.60	17.46	0.80%
10	无把艳椒	20.00	19.86	0.70%
平均价		19.75	19.75	0.00%