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贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第4周）
（2024年1月22日-1月28日）
摘要：受低温雨雪冰冻等不利天气的影响，本周我省农产品价格多数出现上涨，但涨幅不大，市场供应充足。具体看：菜籽油、白条猪、白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜、水果、食用菌鲜货、食用菌干货和干辣椒周均价均环比上涨，大米、面粉、白条鸭和活鸭周均价环比下跌。其中，大米周均价5.75元/公斤，环比下跌0.86%；面粉周均价4.42元/公斤，环比下跌0.23%；菜籽油周均价14.31元/公斤，环比上涨0.14%；白条猪周均价20.96元/公斤，环比上涨0.87%；白条鸡周均价19.17元/公斤，环比上涨0.16%；白条鸭周均价19.67元/公斤，环比下跌0.56%；活鸭周均价17.77元/公斤，环比下跌1.22%；鸡蛋周均价10.32元/公斤，环比上涨2.89%；5种水产品周均价27.04元/公斤，环比上涨3.86%；本周蔬菜供应减少，生产和运输成本增加，34种蔬菜26涨1平7跌，周均价4.80元/公斤，环比上涨2.05%；6种水果周均价6.84元/公斤，环比上涨1.74%；6种食用菌鲜货周均价8.91元/公斤，环比上涨3.50%，其中，鲜平菇涨幅较大，上涨11.00%；3种食用菌干货周均价66.83元/公斤，环比上涨1.21%；10种干辣椒周均价19.98元/公斤，环比上涨0.95%。
一、粮油类
2024年第4周粮油类产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 大米 | 5.75 | 5.80 | -0.86% |
2 | 面粉 | 4.42 | 4.43 | -0.23% |
3 | 菜籽油 | 14.31 | 14.29 | 0.14% |
图1 2024年第4周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第4周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2024年第4周肉禽蛋类产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 白条猪 | 20.96 | 20.78 | 0.87% |
2 | 白条鸡 | 19.17 | 19.14 | 0.16% |
3 | 白条鸭 | 19.67 | 19.78 | -0.56% |
4 | 活鸭 | 17.77 | 17.99 | -1.22% |
5 | 鸡蛋 | 10.32 | 10.03 | 2.89% |
图3 2024年第4周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2024年第4周水产类产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 斑点叉尾鮰（江团） | 21.63 | 21.75 | -0.55% |
2 | 鲤鱼 | 14.68 | 13.83 | 6.15% |
3 | 鲟鱼 | 32.70 | 31.95 | 2.35% |
4 | 鲢鱼 | 20.96 | 19.75 | 6.13% |
5 | 小龙虾 | 45.24 | 42.91 | 5.43% |
平均价 | 27.04 | 26.04 | 3.86% | |
图4 2024年第4周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2024年第4周蔬菜产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 大白菜 | 1.80 | 1.71 | 5.26% |
2 | 圆形莲花白 | 1.77 | 1.80 | -1.67% |
3 | 青口白 | 1.90 | 1.74 | 9.20% |
4 | 小白菜 | 3.66 | 3.60 | 1.67% |
5 | 瓢儿白 | 3.57 | 3.41 | 4.69% |
6 | 青菜 | 2.09 | 2.07 | 0.97% |
7 | 油麦菜 | 3.49 | 3.28 | 6.40% |
8 | 生菜 | 3.75 | 3.43 | 9.33% |
9 | 莴笋 | 3.21 | 3.10 | 3.55% |
10 | 西兰花 | 5.13 | 5.30 | -3.21% |
11 | 番茄 | 4.79 | 4.81 | -0.42% |
12 | 长茄子 | 4.77 | 4.67 | 2.14% |
13 | 大青椒 | 5.26 | 5.01 | 4.99% |
14 | 老南瓜 | 2.21 | 2.13 | 3.76% |
15 | 刺黄瓜 | 4.96 | 4.84 | 2.48% |
16 | 冬瓜 | 2.74 | 2.69 | 1.86% |
17 | 苦瓜 | 7.05 | 6.81 | 3.52% |
18 | 西葫芦 | 4.13 | 4.13 | 0.00% |
19 | 豇豆 | 8.12 | 8.64 | -6.02% |
20 | 四季豆 | 6.10 | 5.98 | 2.01% |
21 | 大葱 | 5.00 | 4.86 | 2.88% |
22 | 小葱 | 6.81 | 6.78 | 0.44% |
23 | 芫荽 | 8.67 | 8.06 | 7.57% |
24 | 蒜苗 | 6.70 | 6.35 | 5.51% |
25 | 西芹 | 4.11 | 4.05 | 1.48% |
26 | 白萝卜 | 1.64 | 1.58 | 3.80% |
27 | 胡萝卜 | 3.77 | 3.76 | 0.27% |
28 | 老姜 | 9.35 | 9.09 | 2.86% |
29 | 大蒜 | 9.11 | 8.95 | 1.79% |
30 | 淮山药 | 8.60 | 8.61 | -0.12% |
31 | 马铃薯 | 2.26 | 2.24 | 0.89% |
32 | 莲藕 | 6.34 | 6.43 | -1.40% |
33 | 折耳根 | 7.58 | 7.19 | 5.42% |
34 | 黄豆芽 | 2.70 | 2.76 | -2.17% |
平 均 价 | 4.80 | 4.70 | 2.05% | |
图5 2024年第4周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2024年第4周水果批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 香蕉 | 4.98 | 4.84 | 2.89% |
2 | 麒麟西瓜 | 4.35 | 4.40 | -1.14% |
3 | 绿心猕猴桃 | 7.32 | 7.17 | 2.09% |
4 | 巨峰葡萄 | 13.53 | 13.29 | 1.81% |
5 | 红富士苹果 | 7.18 | 7.03 | 2.13% |
6 | 椪柑 | 3.66 | 3.59 | 1.95% |
平 均 价 | 6.84 | 6.72 | 1.74% | |
图6 2024年第4周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2024年第4周食用菌批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 涨跌 （%） |
1 | 鲜香菇 | 10.88 | 10.96 | -0.73% |
2 | 鲜黑木耳 | 6.71 | 6.65 | 0.90% |
3 | 鲜平菇 | 7.67 | 6.91 | 11.00% |
4 | 鲜杏鲍菇 | 7.29 | 7.18 | 1.53% |
5 | 鲜茶树菇 | 13.72 | 12.89 | 6.44% |
6 | 鲜金针菇 | 7.21 | 7.08 | 1.84% |
平 均 价 | 8.91 | 8.61 | 3.50% | |
7 | 干香菇 | 65.84 | 64.95 | 1.37% |
8 | 干黑木耳 | 58.57 | 58.71 | -0.24% |
9 | 干茶树菇 | 76.08 | 74.44 | 2.20% |
平 均 价 | 66.83 | 66.03 | 1.21% | |
图7 2024年第4周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2024年第4周干辣椒批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 涨跌 （%） |
1 | 有把小米辣 | 20.00 | 20.00 | 0.00% |
2 | 无把小米辣 | 22.40 | 22.40 | 0.00% |
3 | 有把圆颗粒 | 17.97 | 17.60 | 2.10% |
4 | 无把圆颗粒 | 20.37 | 20.00 | 1.85% |
5 | 有把朝天椒 | 17.94 | 17.67 | 1.53% |
6 | 无把朝天椒 | 20.34 | 20.07 | 1.35% |
7 | 有把子弹头 | 20.00 | 20.00 | 0.00% |
8 | 无把子弹头 | 22.40 | 22.40 | 0.00% |
9 | 有把艳椒 | 17.97 | 17.67 | 1.70% |
10 | 无把艳椒 | 20.37 | 20.07 | 1.49% |
平 均 价 | 19.98 | 19.79 | 0.95% | |
图8 2024年第4周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
贵公网安备 52011502000181号
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