最近,玉屏黄桃受到
各位美女、帅哥、大妈、
大叔、宅男、宅女的欢迎
为啥呢?
玉屏皇桃肉质饱满,
一口咬下去香甜的桃汁在口中迸发,
每一口都在挑动着味蕾。
香、脆、甜、多汁的玉屏皇桃,
带给你的是从枝头到舌头的甜蜜感。
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一、黄桃罐头
第一步
桃子放在清水里,
加入1匙生粉,
搅拌均匀把桃子表面的
桃毛及杂质搓洗干净,
用清水冲洗干净桃子,
再用水果刮皮刀刮去外皮
第二步
准备一个不锈钢勺子,
左手握住桃子,
右手握住勺子的手柄,
顺着勺子的弧度,
在桃子上挖取一块果肉
第三步
准备一个大碗,
里面放入足量的凉白开
加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水
挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟
第四步
砂锅内放入适量的凉白开水。放入桃子果肉
使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
第五步
根据个人喜好的甜度,
加入适量的冰糖或白糖
第六步
大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右
煮到果肉软中带硬的口感,关火
第七步
一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满
熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面
第八步
趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后
放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
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二、黄桃酸奶慕斯杯
第一步
黄桃切小片,吸干多余水分
第二步
吉利丁片放牛奶中泡软
第三步
热牛奶,使吉利丁片融化
第四步
将牛奶倒入酸奶中,拌匀
第五步
淡奶油打至出现纹路保持不变
第六步
混合淡奶油和酸奶
第七步
准备六个慕斯杯
第八步
倒一半慕斯液,撒几粒黄桃,
再倒满,慕斯表面撒几粒黄桃。
放入冰箱冷藏过夜
第九步
酸酸甜甜很好吃
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三、黄桃椰汁西米露
制作方法.
第一步
西米若干(不用太多,煮开后它自己会膨胀),水煮开西米,期间搅拌几次,以免粘底,水开后关火,盖上锅盖焖15-20分钟,待80%的西米呈现透明状后再煮开一次,关火焖至全透明即可,捞出煮好的西米,放凉水里浸透。
第二步
取黄桃切丁待用
第三步
最后准备一个空碗,倒椰浆,接着放入捞出放凉的西米滤干水分,加椰奶,水果丁(如没有椰浆,直接加椰奶,需要调味的话可再添加蜂蜜)
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四、黄桃果酱
第一步
黄桃去皮,切小块。
方便的话也可以用榨汁机打成泥
第二步
在切块的黄桃上均匀地撒上白砂糖,
并搅拌,使黄桃都能吸收到糖分。
放置冰箱过夜。
第三步
第二天取出来后,
黄桃已经充分吸收了糖分,并出汁。
第四步
将黄桃块连汁水一起倒入锅内,
大火煮开。煮开后,换小火。
煮的时候不停搅拌,并去掉顶层浮沫
第五步
与此同时可以挤45g左右的柠檬汁。
继续不停搅拌,
黄桃块会变得越来越软,
越来越粘稠
第六步
最后关火,倒入柠檬汁,搅拌均匀。
(此时煮了差不多有30-40分钟左右)
第七步
5个大黄桃差不多切了900g左右的黄桃块,
可以做整整三瓶的量(瓶子容量140ml)
小贴士
1. 糖的比例可以根据个人口感来增减,喜欢甜的可以适量多加一些糖。
2. 煮的时候一定要不停搅拌,不然果酱会沾底。
3. 黄桃加糖后要静至至少3小时以上,让黄桃充分吸收糖分,并出汁。
4. 柠檬汁可以有效地锁住黄桃的口感,也可以根据个人口感适量增减。
(不建议太多,会过酸)
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五、超流行的隔夜燕麦酸奶
制作方法
第一步
在杯子底部铺一层燕麦,不要太少,稍微厚点,然后放一层酸奶,酸奶要稠一点的利于分层。重复这个步骤到杯顶
第二步
顶层放好酸奶后,开始放上黄桃与其他水果做装饰,还可以把奥利奥弄碎后洒在酸奶上,超美味!
第三步
做完以后将杯子密封好,放冰箱一晚上,第二天就可以吃了!!
小贴士
酸奶不要太稀的,不要分层
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六、奥利奥蜜桃小甜心
第一步
奥利奥饼干去夹心,
装在食品保鲜袋里擀成粉末状备用
第二步
将黄桃取出净果肉,
按容器大小切成合适的大小备用
第三步
酸奶提前冷冻半小时左右,
半凝固状备用
第四步
从杯底按奥利奥、黄桃、酸奶、
黄桃、酸奶、奥利奥层次放入食材,
最后装上点缀物即可
小贴士
酸奶最好提前冷冻,半凝固状的口感更佳,而且使饼干屑保持相对干爽的状态,酸奶也可以换成打发奶油,层次感更好,不过会稍显腻。
如果是透明杯,请将杯壁上的粘着物及时处理干净,以使成品更漂亮,透明杯的最上层不一定要撒满饼干屑。
如果是夏天,成品亦可以再放入冰箱稍微冷冻会儿,吃时取出,口感更好
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七、龟苓膏拌黄桃
第一步
先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状,
多用筷子搅拌一会,
不能有疙瘩然后再放剩下的温水,
再用筛子过滤两遍
(这是为了做出来更爽滑哦)
第二步
把和好的龟苓膏水放一个小锅里,
放火上加热,一定要小火,
边加热边搅拌,搅拌均匀,
熬煮至粘稠透明状
(开始会有块状出现,
搅拌一会就会很均匀了)
第三步
倒入碗中放入冰箱冷藏
第四步
切成小块,黄桃也切块,
再淋上蜂蜜,一道冰凉爽口,
Q到极点的龟苓膏就成功了,
还何以加炼奶和糖桂花,
味道都不错哦
小贴士
1、调成糊状的水最好是温水,这样口感更Q。
2、用水调成龟苓膏水的时候,过筛子两遍,一定要保证均匀没有疙瘩,这样可以更爽滑。
3、第一次调龟苓膏粉时一定要按说明书上的水粉配比,因为每款龟苓膏粉不一样配水的比例也会略有差别。
4、龟苓膏属清凉解毒的食品,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。
5、做好的龟苓膏可直接吃,但有苦味,加入黄桃、蜂蜜或炼乳可中和苦味。
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八、黄桃水果冰棒
第一步
对半切开草莓
第二步
切好猕猴桃和黄桃
第三步
将所有水果按自己喜欢的感觉,
在冰棒格里面摆设吧,
然后倒上糖水放入冰箱六个小时
(最久存放不要超过两周)
第四步
成型后将磨具放入温水,
一会方便冰棒取出。
超级适合夏天的漂亮健康自制冰棒。
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九、香蕉黄桃奶昔水果杯
第一步
酸奶适量、香蕉切断,
放入搅拌机中打成糊状
根据个人口味可加入适量的白砂糖
香蕉奶昔就做好了
第二步
放入是草莓、黄桃、猕猴桃
(水果切成小丁,可依个人喜好放入)
第三步
奶昔倒入杯中,
将水果丁慢慢码在最上层,
中间放上几粒葡萄干
小贴士
1、 打香蕉奶昔的时候可以多打一会儿,这样香蕉比较碎,能更好的跟酸奶融合。
2、放水果的时候一定要轻,少放多次,不然会沉底儿,必要时用筷子辅助
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十、柠檬黄桃杏仁冻
第一步
琼脂煮化成液体,
水开了往锅里放杏仁粉
(事先用冷水兑开),
奶油香精,绵白糖。
水又开了就关火
第二步
小圆碗里放两枚黄桃,
碗壁贴上柠檬片,
周围撒一些杏仁
第三步
然后缓缓将液体倒入碗内,
凉了后搁冰箱冻一晚上,
第二天就能吃了
第四步
吃的时候摘几片薄荷装个盘儿
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十一、玫瑰黄桃银耳
第一步
银耳提前泡发,备用
第二步
黄桃切成1.5厘米左右的小块
第三步
银耳,黄桃,冰糖和水一起煮
第四步
煮开转小火,屯成粘稠状即可
第五步
出锅装碗,撒上揉碎的干玫瑰
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十二、黄桃冰淇淋
第一步
将黄桃用料理机打成果酱
第二步
将蛋黄,白糖和牛奶放入奶锅加热,
一起搅动
第三步
然后放入淡奶油至融化
第四步
放凉后装入保鲜盒冷冻
第五步
隔一个小时搅动一次
第六步
五个小时就能吃了
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十三、酸奶黄桃雪泥
第一步
黄桃削皮切块
第二步
加少许牛奶搅拌成泥
第三步
淋上酸奶点缀
小贴士
牛奶只要加少许即可,
放太多就变成黄桃奶昔了。
冷藏后风味更佳~
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十四、黄桃优格果冻
第一步
将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,
搅拌均匀,使水渗透到整体,
充分将吉利丁粉泡软后使用
第二步
将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅
第三步
煮至绵糖融化后,关掉炉火
第四步
再加入事先泡好的吉利丁粉,
继续搅拌
第五步
拌至全部溶解后,
再将奶酪分三次加入搅拌均匀
第六步
再将其过筛倒入准备好的杯子内
第七步
保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固
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十五、黄桃黑米滋
第一步
黑米洗净,和平常煮饭一样入电饭锅,
水千万不能少,少了就不糯了
第二步
大概煮到锅中水没有了,
这个时候加入糖和三分之一的椰汁,
继续煮
第三步
黑米熟了之后先别操作,
让它再闷个20多分钟。
这个时候将剩余椰汁倒入碗中,
再将半杯牛奶倒入混合
第四步
将一团黑米放在手心,
这个时候需要一点力气,
揉成圆形状,叠放在碗中
第五步
再将黄桃切成小块放入碗中,
就可以了
↓
十六、黄桃水晶冻冻
第一步
把蒟蒻,芦荟,黄桃小块放入模具中
第二步
把果冻粉和白糖倒入烧开的水里,
边搅拌边煮直至果冻粉完全融化
第三步
把煮好的果冻粉倒入模具中
第四步
冷却,然后可以放入冰箱下层冰镇起来
第五步
从模具中倒出来就好啦
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十七、牛奶黄桃冰棍
第一步
牛奶加热,但不要沸腾,加入糖,
量按自己的口味加糖化后牛奶放凉。
第二步
黄桃切成块儿,放进冰棍儿盒里
第三步
再倒入冷牛奶~冻上就好啦~
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十八、黄桃蓝莓酱pancake
第一步
一杯低筋蛋糕粉,
4分之1杯脱脂牛奶,一勺黄油,
一个鸡蛋用搅拌器混合
第二步
搅拌之后放十分钟,不要再次搅拌
第三步
平底锅加热至180度左右,类似与摊鸡蛋
第四步
A面90秒,B面60秒,不要烤焦
第五步
完成,黄桃切片,浇上蓝莓酱
小贴士
加少许果糖味道更佳,
卖相一般口感很好
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十九、黄桃凉粉
第一步
黄桃切成小块
第二步
20g冰粉粉加入1500g沸水搅匀,
加入黄桃,室温放凉后,
入冰箱3小时以上至彻底凝固
第三步
煮红糖水,
也是放凉后入冰箱冷藏一会儿
第四步
冰粉凝固好就可以开吃啦
按照自己喜好加入红糖水
小编推荐这么多种吃法,
是想让黄桃吃出新花样。
当然,小编觉得
玉屏皇桃天生丽质,
直接吃最好!